Достоинства:
Сковорода отличная! Два приличных стейка или три небольших вырезки в 28 см влезают на ура!
Дно толстое - температуру держит хорошо. Сама сталь тоже достаточно толстая - от перепадов температуры не ведет, хотя я особых и допускал.
Недостатки:
Не знаю, возможно мне кажется, но после мытья (особенно в посудомойке), внешне сухая сковорода при разогреве поначалу чуть-чуть шипит - такое ощущение, что дно не плотно приварено и под него забивается влага. Но за несколько месяцев интенсивного использования это никак негативно не проявилось...
Комментарий:
Подсел на посуду без покрытия - надоело выкидывать сковородки с потёртым антипригаром - возни с мытьём конечно немного больше, но не критично, даже есть свой кайф руками придавать блеск любимой вещи. Да и модно не париться, использовать железные лопатки, которые гораздо более упругие, чем пластиковые.