Достоинства:
Внешний вид, не тяжелая для своих размеров, отлично сбалансирована, достаточно удобная ручка, цена по скидке.
Недостатки:
Тонкий метал, дно в центре выгнуто вверх, ручка быстро нагревается, очень неравномерный нагрев.
Комментарий:
Брал "на каждый день", как замену нержавейке . Посчитал что уход будет проще, т.к можно антипригарный слой сделать, "протер после готовки и даже мыть не надо". Но не все так просто. Сразу из коробки заметный горб в центре сковороды. При нагреве не исчезает. Пользуюсь газовой плитой. При топлении сливочное масло повторяет контуры конфорки. Очень неравномерный нагрев, что отрицательно скажется при жарке. Очевидно для меня, что 2мм маловато для стальной сковородки. Старая советская алюминиевая сковородка и дешманская нержавейка турецкая просто идеально распределяют тепло в сравнении с этой вардаген. После трех прокаливаний с маслом виноградной косточки полностью антипригарной сковородки не вышло. На дешманской нержавейке на сливочном масле яйцо меньше прилипает. Конечно нет прям дикого пригорания и отдирать не приходится яйцо, превращая его в месиво, но результат хуже чем на нержавейке без покрытия. Что касается высокотемпературной обжарки то Нержавейку если до "танцующей капли" разогрел, то можно что угодно на нее кидать и ничего не пригорит, даже яйцо. С этой сковородой больше "танцев", при том что она вроде бы с "антипригарным покрытием". Скорее всего это связано с неравномерным нагревом и малой толщиной метала. Не оправдала надежд покупка. Думаю если хочется сковороду на каждый день с естественным антипригарным покрытием, то алюминиевые сковороды от той же Кукмары более разумный вариант, чем сталь. Алюминий легче, не ржавеет, по антипригарным свойствам не хуже, такой же вечный. С картошкой, яйцами, зажаркой, котлетами, мясом, рыбой, и прочей каждодневной готовкой справится без проблем. С металлическими лопатками только похуже дружит.